Tee, Etagère & ein bisschen Indien

Unser Afternoon Chai ist unsere Version des klassischen Afternoon Tea — nur mit Masala Chai, Safran Barfi und handgefertigten Teekannen, die Geschichten erzählen. Die bunten Kannen und Etagèren kommen von einem indischen Frauenverband, der die wirtschaftliche Unabhängigkeit von Frauen in Indien fördert — ein Handwerk, das man spürt.
Mit Reservierung ab 12 Uhr, ohne geht's ab 14 Uhr los (20 Min. Zubereitungszeit).

Mittagspause, die sich lohnt

Montag bis Freitag, 11 bis 14 Uhr — für alle, die in der Mittagspause mehr wollen als Durchschnitt. Eigens fürs Lunch konzipierte Gerichte, die sättigen ohne zu schläfern. Schnell, gut, mit Charakter. Weil ein gutes Mittagessen kein Zufall sein sollte.

Wo alles begann — und weitergeht

Nainavood ist unser Fine-Dining-Pop-Up-Konzept, das Indian Fusion an verschiedenen locations erlebbar macht. Das Konzept lebt weiterhin unabhängig, einzigartig und jedes Mal woanders. Wer dabei sein will, sollte Nainavood gut im Auge behalten.

À la Carte

Das Bistro ist unser Zuhause — und ihr seid Gäste, die sich wie Stammgäste fühlen sollen. Indische Aromen, Berliner Alltag, Fusion-Küche ohne Kompromisse. Von Pani Puri Chaat bis zur Fusion Bowl: die Karte spricht für sich. Täglich von 10 bis 19 Uhr, Wilmersdorfer Straße 71.

Mein Leben - Mera Jeevan

Temperamentvoll, offenherzig und lustig beschreibt uns Punjabis wohl ganz gut. Im Norden von Indien, im Punjab, aufgewachsen, bin ich in einem Meer von Gewürzen und Aromen groß geworden.

Seit 2008 lebe ich mit ein paar Auslandsausflügen dazwischen, in Deutschland und kann mir ein Leben ohne das gute Deutsche Graubrot kaum mehr vorstellen.

Als ausgelernter Koch bin ich durch viele verschiedene Länder gereist und hab viel Erfahrung auf dem Weg gesammelt, mit einigen Stopps in bekannten Sternerestaurants und gehobenen Häusern.

Einklang in mir selbst finde ich nach wie vor am Herd beim Kochen und Kreieren neuer Rezepte.

Einfach kommen

Für Lunch einfach reinspazieren – oder reservieren. Der Afternoon Tea ist schon ab 12:00 Uhr mit Reservierung zu geniessen, ohne erst ab 14:00 Uhr

Private Events

Das Bistro lässt sich nach Absprache auch für eine bestimmte Zeit exklusiv buchen. Bei Interesse melden Sie sich gerne bei uns.

Tisch reservieren

Wir freuen uns auf Sie!


Wird geladen...
Powered by Booking Calendar









* Pflichtfelder

Gagans Fusion Kitchen

Eine Atemberaubende Erfahrung in Herzen Charlottenburgs - wo moderne Gerichte mit indischen Spezialitäten auf kreative Weise fusionieren

Kontakt